响油鳝糊详细的制作方法?响油鳝糊属于什么菜系?

响油鳝糊详细的制作方法?响油鳝糊属于...

响油鳝糊详细的制作方法?响油鳝糊,又名炒鳝糊、响油鳝丝。这就要求我们在制作的时候,将鳝鱼改刀成细丝。一般我们在选择鳝鱼的时候,尽量